开展专题培训、压实主体责任

——产业公司举办食品从业人员培训

　　为全力守护科创城师生“舌尖上的安全”，扎实推进食品安全工作，压实安全生产责任，7月7日上午，产业公司召开科创城食品安全会议。通州湾示范区市场监督管理局副局长、食安办副主任陆善辉应邀开展食品安全专题培训。科创城食堂管理人员、餐饮单位负责人及商铺人员共60余人参加培训。

　　陆局长从“亮证亮照、食品安全自查、索证索票落实

　　”三个方面展开介绍了食品安全管理知识，并结合近期南通市食品安全督查具体案例，剖析常见违规行为，要求食堂、商铺严格遵守服务规范和操作规程，不断增强服务意识、安全意识。通过专题培训进一步提高科创城食品从业人员安全意识，压实食堂商铺的主体责任。

　　会后，示范区食安办与产业公司联合对生活服务中心各商铺、食堂进行了食品安全检查，共发现6条隐患，当即要求整改。产业公司主要领导十分重视食品安全，现场表示将持续加大对食堂商铺的监督检查力度，及时整改消除隐患，全力保障在城师生的饮食安全。

　　(撰稿人：产业 丁春风)